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老婆餅是廣東潮式月餅中用料*少、做工*簡且*為人們所熟知的餅類。相傳，元末明初期間，元朝的統(tǒng)治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅，人民被壓迫被掠奪得很嚴(yán)重，全國各地的起義絡(luò)繹不絕，其[1]中*具代表的一支隊(duì)伍是朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍，朱元璋的妻子馬氏是個(gè)非常聰明的人，在起義初期，因?yàn)楫?dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，*還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時(shí)隨地吃，對(duì)行軍打仗起到了極大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法，*后人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖了。
SZ-09C多功能三段酥餅機(jī) ，采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，*后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性，完全保持手工原味。生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
| 型號(hào)： | SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī) |
| 電源(V)： | 220V/380V(見機(jī)器銘牌) |
| 功率： | 3.8kw |
| 規(guī)格： | 10-280克/個(gè) |
| 產(chǎn)量： | 2000-7200個(gè)/h |
| 機(jī)重 | 480kg |
| 外形尺寸(mm)： | 4500*600*1450mm |
| 備注： | 三段壓面 |
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
