設(shè)備簡介：
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
實(shí)驗(yàn)型滾揉機(jī)每次裝料20kg.
主要功能：
單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇
抽空方式可選擇
設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間
具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能
技術(shù)參數(shù)：
| GR-20實(shí)驗(yàn)型 |
容積（L） | 60 |
生產(chǎn)能力（kg/次） | 20 |
功率（KW） | 0.95 |
轉(zhuǎn)速（r/min） | 16 |
外形尺寸（mm） | 829×400×782 |
質(zhì)量（kg） | ≈120 |
