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北京碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃希ㄌ妓犸嬃、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃。北京碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,F(xiàn)調(diào)機(jī)屬于一體化汽水機(jī),一機(jī)同時(shí)完成水處理、制冷、加氣、糖漿和碳酸水混合等工作,現(xiàn)飲現(xiàn)調(diào),配方調(diào)整方便,制作工藝.......
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現(xiàn)調(diào)機(jī)飲料生產(chǎn)之過程---碳化系統(tǒng)工作原理:自來水首先過濾成為處理水,然后經(jīng)過碳化泵加壓140-170PSI,再通過噴嘴在碳化缸里產(chǎn)生霧化,與二氧化碳?xì)怏w混合,生成碳酸水.并通過不銹鋼盤管與儲(chǔ)冰槽中的冰水進(jìn)一步冷熱交換,確保碳酸水溫度在2℃以下,送至飲料塔,等待與糖漿混合。