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諸城市匯康食品機(jī)械廠(chǎng)，位于山東省諸城市。是專(zhuān)業(yè)從事肉類(lèi)加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專(zhuān)業(yè)從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)， 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，刨肉機(jī)，風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線(xiàn)機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，滾筒洗袋機(jī)，洗筐機(jī)，風(fēng)干機(jī)，振動(dòng)篩，漂燙池等。產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要。
大型魚(yú)糜加工設(shè)備，魚(yú)糜高速斬拌機(jī)，凍肉大型斬拌機(jī)，大功率斬拌機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家，購(gòu)買(mǎi)貨真價(jià)實(shí)、真材實(shí)料的大型凍肉斬拌機(jī)、高粘度斬拌機(jī)就找諸城匯康機(jī)械，貨真價(jià)實(shí)，質(zhì)量三包。
諸城匯康機(jī)械大型凍肉斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而*大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化，乳化各種凍肉，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料，同時(shí)也是生產(chǎn)高粘度魚(yú)丸、魚(yú)糜的專(zhuān)業(yè)設(shè)備。
斬拌機(jī)原理：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
大型魚(yú)糜斬拌機(jī)，凍肉大型斬拌機(jī)選擇諸城匯康機(jī)械*放心
