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產(chǎn)品介紹：
NM-2600多功能成型機(jī)組,由主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)三臺配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、 德國SIKE光電、 臺灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說明:
預(yù)制好的面坯，通過光電傳輸帶，進(jìn)入主機(jī)兩次壓面整形、加餡，包餡卷制后面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型，使產(chǎn)品皮厚均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機(jī)構(gòu)成型。純仿手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀。
生產(chǎn)成品范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色休閑小面包、漢堡、酥餅為代表。
主要技術(shù)參數(shù)：
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產(chǎn)品 |
直徑*大10 |
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產(chǎn)品重量 |
10~250克/個(gè) |
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生產(chǎn)能力 |
1000~7700個(gè)/小時(shí) |
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功率 |
4.9Kw |
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主機(jī)外型尺寸 |
3250(4450)×1400×1560mm |
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機(jī)器重量 |
760公斤 |
