|
|
品介紹：
2500兩道面酥餅壓面生產(chǎn)成套設(shè)備，分別由主機(jī)、捏花機(jī)、加陷機(jī)三臺配套單機(jī)組成，控式均采用日式人機(jī)界面，均采用日本結(jié)構(gòu)成套刀具，可編程控制器，光電開關(guān)，驅(qū)動馬達(dá)，輸送帶等主要部件分別采用意大利、法國、臺灣等*品牌，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，食品同機(jī)器接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或食品級高分子材料，確保機(jī)器運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說明：
預(yù)制好的酥皮面壞通過光電傳輸帶進(jìn)入主機(jī)，經(jīng)過兩次壓面整形，加陷機(jī)加餡，包制卷餡后的面酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型，使酥皮厚薄均勻，勁度穩(wěn)定。
純仿手工制作，確保制品烘烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥餅層次分明，保持手工原味。
生產(chǎn)成品范圍：
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅（以福建綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇氏月餅、油炸酥餅（糖餡餅）四川湯式麻餅）以及地方不同口味的小面包、漢堡為代表。
