|
|
河粉簡介
河粉,又稱沙河粉,在新加坡稱為粿條(福建話用法,當地英文按發(fā)聲寫作“KUE TEO”,俗作貴刁、鬼刁),是*廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。
河粉原料是大米,將米洗凈后磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀即成。
近年來河粉已實現機械化生產,不但可以生產原來暢銷的濕河粉,亦叫鮮河粉,而且還可以生產保質期較長的干河粉。其實兩種生產方式原理都一樣,后者在生產工藝過程中加入了烘干方式,使河粉干后能保存更長時間。
鮮河粉生產線設備型號
XHF-2T,XHF-3T...
型號XFH后的數字和字母表示8小時的產量,例如XHF-2T則表示該生產線8小時可產河粉2噸。對于產量不同的設備,您可以根據市場需求做相應的選擇。
河粉生產線主要組成部分(以XHF-3T型為例)
一、大米處理系統(tǒng)
二、射流洗米設備
三、水米分離設備
四、磨漿機設備
五、儲漿設備
六、蒸粉設備
七、涼粉設備
八、切粉設備
九、附送配件
切刀1把
帆布帶1條
涼粉機支撐5條
鏈條2米
磨碟一對