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【簡單介紹】
JB--AB拌餡機----在真空狀態(tài)下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。
【詳細說明】
一、 型號說明
JB--AB
A—表示拌餡機的名義容積(升)
B--V為真空式，無為常壓式
二、功能及原理
在真空狀態(tài)下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能*大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
三、材質配置
1、進口日本SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構造。
2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
3、采用進口軸承及密封元件。
四、性能特點
1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置， 自動運轉，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
五、主要技術參數(shù)
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JB-300V |
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驅動功率 |
3.75KW |
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真空泵功率 |
0.75KW |
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生產(chǎn)能力 |
≤200KG/次 |
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真 空 度 |
-0.085Mpa |
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外形尺寸(mm) |
1450X970X1560 |
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重 量 |
650kg |
