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玉米片(高級粥)是一種新興大眾化食品,既符合我國人們的傳統(tǒng)飲食觀,又適應現(xiàn)代化生活快節(jié)奏的需求,因此,玉米片(高級粥)被越來越多的消費者所接受,市場潛力巨大。
玉米片方便粥設備是我所采用先進的食品加工技術及工藝,研制的方便食品加工設備,其設計合理,自動化程度高,連續(xù)作業(yè)。
玉米片方便粥設備適用的原料范圍:大米、玉米、高梁米、黑米,可添加60%-70%的小麥、蕎麥,或40%-50%的大豆、綠豆、紅小豆,也可添加營養(yǎng)品、調味品等生產各種口味的快餐谷物片。
產品成片狀,用熱水浸泡三分鐘即可食用,口感滑潤細膩,有咀嚼感,具有谷物的固有香味。
玉米片方便粥設備工藝流程
拌粉——→擠壓蒸煮——→振動冷卻——→壓片——→烘干——→包裝
玉米片方便粥設備配套設備一覽表
產量:80公斤/小時如增加一臺擠出機和振冷卻機,產量可提高到160公斤/小時
設備名稱 | 型號 | 功率 | 外形尺寸 | 重量 | 產量 |
拌粉機 | GF-45 | 4KW | 930×550×890 | 150kg | 160kg/h |
擠出機 | JC-80 | 16.8KW | 2100×530×1050 | 1500kg | 80kg/h |
振動冷卻機 | LS-1500 | 0.75KW | 1830×605×910 | 80kg | 80kg/h |
調速壓片機 | YP-300 | 3.37KW | 870×900×1710 | 1400kg | 160kg/h |
轉筒烘干機 | ZH-64 | 19KW | 4630×900×2000 | 600kg | 160kg/h |
合計 | 44KW | 3700kg |
設備名稱 | 型號 | 功率 | 外形尺寸 | 重量 | 臺數(shù) |
拌粉機 | GF-45 | 4KW | 930×550×890 | 150kg | 2臺 |
擠出機 | JC-95 | 26.3KW | 2480×560×1120 | 1500kg | 3臺 |
振動冷卻機 | LS-1500 | 0.75KW | 1830×605×910 | 80kg | 3臺 |
調速壓片機 | YP500A | 5.87KW | 1600×1600×2400 | 3000kg | 1臺 |
轉筒烘干機 | ZH-96 | 54KW | 6630×1000×2200 | 800kg | 1臺 |
合計 | 150KW |